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腊肠烟熏炉，熏蒸炉，香肠烟熏机是一种很、节能的方法。小的烟熏炉30型可以烟熏18--27只烧鸡， 具体需要根据鸡的大小来确定。腊肠烟熏炉 一般烧鸡都需要先腌制，然后蒸煮、烘干、烟熏，腌制可以用滚揉机，其余的蒸煮、烘干、烟熏可一次性在烟熏炉内实现。是食品加工厂必不可杀的设备。
腊肠烟熏炉我们只做适合客户的设备，应我们老客户要求，我们对设备的烟熏设备做出了改进，现在我们35型，50型，100型的烟熏炉都分有内置和外置两种方式的烟熏设备。内置发烟占地面积小，腊肠烟熏炉价格实惠。外置发烟效果更好，更加卫生，外观美观大方。这两种发烟效果都更加适合不同客户的对设备的需求。
腊肠烟熏炉功能主要是通过设备中的发烟装置实现。发烟盒在炉体内底部，像个小房子，里面添加木粉红糖或白糖，可以烟熏成红色或蛋白黄色。木粉加红糖或白糖的比例为3：1木粉主要使用果木，腊肠烟熏炉果木中苹果木较好，如果当地果木不好找的话，也可以采用小米、柑橘皮等。没有木粉用刀剁成小碎木也行。
