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金山真空搅拌机是参照国际同类先进产品的特点，同时结合我国速冻食品加工工艺特点，自行研制开发的。物料搅拌均匀，充分膨胀，弹性好，色泽鲜艳并较大限度的提取蛋白质，是改变产品品质的理想设备。整机采用不锈钢材料制成，耐用，易于清洗，密封效果好，采用向后开启式，安全。采用平行双轴结构，斜板式桨叶，使物料在料箱中翻动的同时还作圆周运动，使各种材料搅拌的更加均匀。料箱盖的开合和出料门的开关均采用气缸操作，只需拨动旋转即可实现全部协作，操作非常方便。可任意设定真空度，更适合各种工艺要求。本机采用针轮摆线减速机链条传动，使机器运行平稳、噪音低、是同等产品的佼佼者。
