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实验型烟熏炉，烤鸡烟熏炉，诸城益众机械制造有限公司制造， 本食品实验型烟熏炉为双门型号，是我公司引进消化国外先进技术，结合生产加工肉制品系列产品的实践经验，自行研制开发的国内新型烟熏蒸煮箱。该实验型烟熏炉可满足用户在肉制品过程中烟熏、烘干、蒸煮等各工艺，在温度、时间、烟量等方面全部自动控制。亦可用于水产品及其他食品的加工。具有能耗低、产量高、易清洗、绝热及密封性能好、升温快、烟熏香浓、自动控温定时控制等特点，本实验型烟熏炉品是肉类加工企业和个体加工肉类食品（火腿类、熏鸡、熏鸭、熏鹅、熏鱼等）的必备设备，具有蒸煮、烟熏、烘干功能，烟熏的食品味香色浓，各工艺功能采用自动控制，温度、烟量自动可调，是肉类食品加工提品质量的关键设备。是食品生产厂家理想的食品加工设备
实验型烟熏炉，烤鸡烟熏炉，烟熏箱由多个系统组成：
具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分等系统组成。
(1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
(2)发烟装置 上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
实验型烟熏炉，烤鸡烟熏炉性能：
良好的品质和产品着色效果
稳定的产品使用性能
符合中国食品加工行业特色
可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用
是理想的节能环保产品
