塑料袋
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塑料袋少装热、油食物。当然,在你无法确定塑料袋安全的前提下,避免用它盛装过热或油脂类食品,是将危害降低的方法之一。董金狮说,不安全的塑料袋,里面主要含有染料、重金属等有害物质。油性食品如肉类、鱼类、油条中所含的油脂实际是一种溶剂,它能令塑料袋中的有害物质析出;而高温则会使塑料软化,同样能促使有害物质析出,导致中毒。因此,装常温的蔬菜或冷冻食品,会相对安全一些。当然,平时要尽量做到不使用塑料袋盛放食品。可以在买菜时自己带个篮子或布袋,迫不得已使用时,回家后,也应尽快将塑料袋中的食物取出。
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