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红肠烟熏炉，香肠烘干机诸城益众机械经过改革更新换代，30型，50型，100型内置发烟与外置发烟均可以实现，可根据客户要求与想投入资金的做出一款合适的设备。红肠烟熏炉站在客户的立场上做事想问题一直是益众机械一直以来贯彻员工的思想，做出精品设备，精益求精一直是益众员工的核心要求。
红肠烟熏炉由多个系统组成：
红肠烟熏炉具有热风蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。
（1）主机（炉体）食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有2台电动风机，使铜片散热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
（2）发烟装置 上部为锯沫箱，红肠烟熏炉由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
（3）管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
（4）高压蒸汽系统 蒸汽由炉内上方进入，由电磁阀自动开闭给炉体内铜片散热器加热，提供0.2~0.8MPa的高压蒸汽进行烟熏工序。
（5）低压蒸汽系统 通过电磁阀的开闭把0.05-0.2Mpa的蒸汽送入炉内，用于蒸煮（启动高压电磁阀，是蒸煮温度保持平衡）。
红肠烟熏炉现在又到了烟熏食品的旺季了，大量的咨询烟熏炉的客户蜂拥而来。为了能烟熏炉客户的利益，需要对大家说明：1、设备提前订好，假如设备8月份要用的到，那么在6月份的时候就应该开始着手准备了，能在7月初的时候就定下来。因为在质量有的烟熏炉厂家，对于现在来说都是没有现货的，都是供不应求的。2、设备尽量定大一个号的，红肠烟熏炉因为对于现在来说并没有真正到达烟熏食品的旺季，那么真正到了烟熏食品旺季的时候，设备就不够用了，换设备不如提早定个稍微大一点的。3、烟熏豆干的客户要选择外置发烟的烟熏炉，因为内置发烟烟熏炉较外置发烟烟熏炉烟熏量小，上色浅。
