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丁、切丝机结构紧凑，采用优化卫生设计，
机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成，
切刀采用双刃切削，工作效率高，
切割的肉丁规格小3mm，较大30mm。
调整厚度切割旋纽，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的要求。
采用了预压力设计，在切割过程中肉丁块状均匀。
单刃切割时，肉料推杆作步进运动，切割尺寸正确。
本机可适应-5℃至常温肉料正常切割。
是肉食品加工中的必备的设备。
用途：能将-3－4摄示度的冻肉一次性切成肉丁。
技术参数:
机器尺寸：1940×980×1100mm
切割尺寸：5，6，7，8，10，12，16，24，30mm
切割槽尺寸：120×120×550mm
产量：550kg/hr
电源：380V 三相
功率：2.5kw
重量：600KG
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